Descriere
Un format caracteristic regiunii Campania din sudul Italiei. Numele acestuia deriva de la „paccaria” care in dialect napoletan inseamna „palma”. Probabil, in traditia populara, s-a facut o asociere cu consistenta puternica a formatului.
Produsul nostru fiind extrudat printr-o matrita din bronz are suprafata poroasa, caracteristica care face ca pastele sa vina in uniune perfecta cu orice tip de sos, asigurand un preparat reusit chiar si pentru cei cu mai putina experienta in ale gatitului.
In plus, produsul nostru fiind uscat lent la o temperatura joasa, pastreaza intacte gustul, aroma si culoarea naturala a graului dur de inalta calitate, precum si toate proprietatile nutritionale ale acestuia.
Se recomanda a se utiliza in prepararea pastelor cu sosuri dense, care pot patrunde in interiorul pastelor imbogatindui gustul. In mod alternativ, pot fi preparate la cuptor cu sos de rosii si branzeturi sau cu sosuri bogate de peste.
Recenzii
Nu exista recenzii pana acum.