Descriere
Fettucce, fac parte din familia pastelor lungi cu ou cu sectiune plata. Acest format este prezent si popular in toata Italia, chiar daca sub denumiri locale specifice. Probabil patria acestui format este Lazio, unde reprezinta mandria bucatariei regionale.
Fetucce, sunt un format foarte versatil, si prin urmare, potrivit pentru a fi savurat cu diverse sosuri.
Si pentru ca suntem pastratori ai traditiei, la producerea acestui format folosim, bineinteles faina din grau dur, apa si doar oua proaspete provenite de la gaini special crescute pentru productia de oua pentru paste.
In acelasi timp, fiind uscat la o temperatura joasa, produsul pastreaza intacte gustul, aroma si culoarea naturala a fainii de grau dur si ou, precum si toate proprietatile nutritionale ale ingredientelor.
Recenzii
Nu exista recenzii pana acum.