PESTO DI BASILICO

Descriere

Salsa al pesto cu busuioc și migdale este o sos delicios și aromat, originar din Italia. Aceasta se face de obicei dintr-o combinație de busuioc proaspăt, usturoi, migdale si ulei extra virgin de măsline, toate mărunțite într-un blender sau într-un mojar.

Pentru a face salsa al pesto cu busuioc și migdale, se începe prin curățarea și spălarea frunzelor de busuioc. Apoi, se adaugă busuiocul, migdalele si usturoiul în blender și se mixează până se obține o pastă fină. Se adaugă uleiul de măsline treptat, amestecând continuu, până când sosul are o consistență catifelată.

Această sos se poate servi peste paste fierte al dente, într-un sandviș, sau alături de un fel de carne sau pește. Este un sos versatil și delicios, perfect pentru a adăuga un plus de aromă și textură mâncărurilor tale preferate.